С 1 апреля 2026 года в России начинает впервые действовать государственный стандарт на картофельные чипсы

Междугосударственный ГОСТ устанавливает требования к качеству продукта — по внешнему виду, текстуре, вкусу, запаху и цвету — а также определяет физико-химические показатели, включая содержание соли и жирности. Введение стандарта позволит унифицировать требования к одной из самых популярных категорий снеков и усилит контроль за качеством продукции на рынке. Стандарт допускает ряд особенностей внешнего вида продукта: вздутия […] Сообщение С 1 апреля 2026 года в России начинает впервые действовать государственный стандарт на картофельные чипсы появились сначала на Отраслевой портал Аграрная наука, журнал сельское хозяйство России.