Первый национальный стандарт на изготовление чак-чака начал действовать в России

Информация о ГОСТе опубликована на сайте Росстандарта. Речь идет о ГОСТ Р 72229-2025 «Национальный стандарт РФ. Изделия кондитерские. Чак-чак. Технические условия». В документе даны характеристики восточного десерта, в частности форма, цвет, вид в изломе, вкус и запах. Также представлены физико-химические показатели, например массовая доля влаги, жира, общего сахара в пересчете на сахарозу и так далее. […] Сообщение Первый национальный стандарт на изготовление чак-чака начал действовать в России появились сначала на Отраслевой портал Аграрная наука, журнал сельское хозяйство России.