Жареная рыба больше не нужна: французский способ делает блюдо нежным, сочным и ароматным

Иногда лучший ужин получается без жарки и сложных маринадов. Порционные куски достаточно уложить на ароматную овощную основу, покрыть мягкой сметанной смесью и отправить под румяный верх. Через полчаса на столе будет горячее с нежной серединой.