La Mulatière : une résidence culinaire mexicaine s'installe au Faitout

Le Mexique s'invite au tiers-lieu Faitout. Du 26 mars au 12 septembre prochain, la cheffe originaire de Puebla, Susana Daza formée au management hôtelier à Lyon installe une résidence culinaire intitulée "Frida en Beaujolais" comme le rapporte Tribune de Lyon. L'objectif est de réinterpréter les saveurs mexicaines dans une approche végétarienne et locale. Dans sa cuisine, […] L’article La Mulatière : une résidence culinaire mexicaine s'installe au Faitout est apparu en premier sur Lyon Capitale.