À Lyon, une résidence culinaire accueille des chefs exilés

C’est un projet qui mélange lutte contre la précarité alimentaire, écologie et accueil de personnes exilées : au sud de Lyon, Le Faitout propose une résidence culinaire à un ou une cheffe étrangère. Une façon de faire voyager nos papilles, de promouvoir une nourriture saine et respectueuse de la planète, le tout à bas prix.