O enigma dos ultraprocessados: saiba como decifrar os rótulos no mercado e fugir de 'pegadinhas'

São tantas as opções, as variedades e os tipos diferentes de embalagem que, na maioria das vezes, é difícil trocar em miúdos e entender se o que estamos comprando sequer é um ultraprocessado. Sabe o famoso mito grego da Esfinge de Tebas? Aquele da frase "decifra-me ou te devoro"? É mais ou menos isso. O produto com "da fazenda" no rótulo é sempre mais natural? Como traduzir a lista de ingredientes de forma eficiente e não perder um tempão no mercado? Escolher alimentos "sem glúten" é mesmo um atalho para comer bem? Navegue abaixo nos cards exclusivos do projeto Vida Boa e aprenda a fugir das muitas pegadinhas que a praticidade dos ultraprocessados fazem surgir no seu caminho rumo à alimentação saudável. Diante da maioria delas, o conselho é, como no filme: "Run, Forrest, run!" Vida Boa, projeto interativo desvenda mitos e verdades da sua dieta; se inscreva aqui Direto no seu celular: Receba no WhatsApp todos os conteúdos do Vida Boa Amanhã, quinta-feira (4), a atriz Amanda Lee ensina uma pizza saudável feita com arroz cozido. Vai dizer que nunca tem um pouco na sua geladeira? Se bobear, dentro daquele pote que já foi "habitado" por um sorvete ultraprocessado... Você come muita barrinha de cereal? Então é melhor testar seus conhecimentos sobre ultraprocessados Resumo da primeira semana: Guia prático traz tudo que você precisa saber para descomplicar o consumo de proteína