Praktische Prüfung: professionell, kreativ, überzeugend

Mit Können, Kreativität und Teamgeist meisterten die Schüler:innen der 3FW ihre praktische Abschlussprüfung in den Bereichen Küchen- und Restaurantmanagement. Dabei zeigten sie, wie sicher sie ihr Wissen und Können aus den vergangenen Ausbildungsjahren in die Praxis umsetzen können. In der Küche wurde geplant, gekocht, abgeschmeckt und angerichtet: Ein mehrgängiges Menü entstand nach gastronomischen Richtlinien und überzeugte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch. Präzision,...