Tipps und Tricks vom Sternekoch: Wie man Eier richtig kocht

Ein Ei, hundert Gerichte - von salzig bis sÌß, von pochierten Eiern bis zu Schneenockerln in Kanarimilch. HÌhnerhalter und Sternekoch Lukas Nagl vom Bootshaus in Traunkirchen trainiert regelmÀßig mit den Lehrlingen. Seine Tipps und Tricks sind quasi das Gelbe vom Ei.