Fisch auf den Tisch im Landhotel Gressenbauer

Vom Passeiertal ins Stodertal. FÌr den SÌdtiroler Walter Raffl Ànderte sich vor zehn Jahren nur die Adresse. Gleich geblieben ist fÌr den Koch des Landhotels Gressenbauer sein hoher QualitÀtsanspruch - und der handwerkliche Ehrenkodex eines Kochs, alles selbst herzustellen.