Pesquisa da Uece transforma água de coco em produto industrial para nutrição e saúde

Uma pesquisa desenvolvida há mais de 40 anos pela Universidade Estadual do Ceará (Uece) está prestes a ganhar escala industrial no Estado. Até o fim do primeiro semestre de 2026, será inaugurada em Jaguaretama a primeira biofábrica voltada ao processamento de água de coco em pó e compostos lácteos com aplicação nas áreas de nutrição, […] O post Pesquisa da Uece transforma água de coco em produto industrial para nutrição e saúde apareceu primeiro em Portal IN - Pompeu Vasconcelos - Balada IN.