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  "publishedAt": "2026-05-22T17:02:54.000Z",
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    "Pesquisa da Uece transforma água de coco em produto industrial para nutrição e saúde",
    "Portal IN - Pompeu Vasconcelos - Balada IN"
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  "textContent": "Uma pesquisa desenvolvida há mais de 40 anos pela Universidade Estadual do Ceará (Uece) está prestes a ganhar escala industrial no Estado. Até o fim do primeiro semestre de 2026, será inaugurada em Jaguaretama a primeira biofábrica voltada ao processamento de água de coco em pó e compostos lácteos com aplicação nas áreas de nutrição, […]\n\nO post Pesquisa da Uece transforma água de coco em produto industrial para nutrição e saúde apareceu primeiro em Portal IN - Pompeu Vasconcelos - Balada IN.",
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