Picadinho de Alcatra com Cebola Roxa, Farofa Crocante e Arroz à la Bi Ribeiro

Ingredientes: • 400 g de alcatra em cubos de 2 cm• 1/2 cebola roxa em meia-lua• 2 dentes de alho picados• 2 colheres de sopa de azeite• 1 colher de sopa de manteiga• 100 ml de caldo de carne quente• Sal e pimenta-do-reino• Cheiro-verde Arroz• 2 xícaras de arroz• 4 xícaras de água quente• 1 […]