Atrio cumple 40 años: una historia de amor cocinada con perseverancia, intuición y un poco de Prozac

Detrás del restaurante que puso Cáceres en el mapa gastronómico y cultural está la perseverancia de Toño Pérez y Jose Polo, pareja personal y profesional que se conoció en el instituto. El robo de película en su bodega en 2021 puso a este tres estrellas Michelin en boca de todos