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  "description": "秋田駅ビルの「あきたくらす」で地酒を楽しんだ後、居酒屋「とっぴんぱらりのぷ」へ。囲炉裏を囲んでイシモチやジャンボしいたけ、きりたんぽなど秋田の食材と日本酒を満喫した夜を実体験で紹介します。",
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  "publishedAt": "2026-04-21T14:00:42.000Z",
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    "秋田"
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  "textContent": "fukuhomu秋田の夜はどこで飲むべきか迷うところですが、今回は秋田駅ビルの「あきたくらす」で軽くビールを楽しんだ後、居酒屋「とっぴんぱらりのぷ」へ。 囲炉裏を囲みながら、イシモチやジャンボしいたけ、きりたんぽなど秋田ならではの食材と日本酒を満喫しました。１日目から秋田グルメをしっかり堪能した夜を紹介します。 夕食は街へ繰り出す 風呂上がりの一杯は立ち飲みで ドーミーイン秋田で大浴場を楽しんだ後は、街へと繰り出します。まず向かったのは、秋田駅の駅ビルにある「あきたくらす」。 Googleマップ あきたくらす を Googleマップ で見る 秋田県の名産品や地酒が楽しめるカウンターのあるお店です。イメージ的には角打ちに近い感じでしょうか。 なまはげIPAをサーバーから注いでもらいました。 一緒に、ハタハタの卵をオリーブオイルに漬けた「ぶりこんふぃ」を使ったおつまみも注文。 想像していたものよりも上品な味わいで、良い意味で意外でした。 囲炉裏を囲んで楽しむ秋田の味 とっぴんはらりのぷ 立ち飲みでビールを楽しんだ後は、２軒目が本番です。事前に予約して向かったのは「とっぴんぱらりのぷ」というお店。 Googleマップ とっぴんぱらりのぷ を Googleマップ で見る 秋田駅近辺は居酒屋の名店が多そうで迷いましたが、悩んだ末にこちらのお店にしました。 カウンターの中央には大きな囲炉裏があり、お洒落な空間が広がっています。 魚やきりたんぽが炭火で焼かれていて、雰囲気も抜群です。 秋田自慢の食材 美味しい食材が溢れる秋田。樽に入った魚を選び、好みの調理で提供してもらいます。 迷いに迷って、男鹿の天然イシモチを選びました。 野菜も種類が豊富で、どれにするか悩みます。 こちらも迷いましたが、由利本荘のジャンボしいたけにすることに。調理されるのを楽しみに待ちましょう。 日本酒に合う料理たち さて、すでにビールを飲んでいるので、ここでは日本酒から始められるというわけです。準備は万端。 お通しも日本酒に合いそうなものが揃っていて、思わずガッツポーズ。 秋田らしく、いぶりがっこときりたんぽもいただきます。 （上）当店自慢 厳選 燻りガッコ（下）小さいきりたんぽの原始焼き きりたんぽは鍋に入れるイメージが強かったのですが、このように味噌をつけて焼いて食べるのも良いんですね。もともとお米ですし、味は想像通りではありますが、やっぱりうまい！ （お腹いっぱいになるのが怖くて小さいサイズにしてしまいました） ポテトサラダは「純米酒に合う」というキーワードが気になって、思わず注文。厚切りのポテトチップスが添えられていて、背徳感強めのポテサラに仕上がっていました(笑) 豆腐の揚げ出しは衣がやや厚めで、揚げ具合もしっかりめの印象。そこに黒胡椒がたっぷりかかっていて、パンチの強い一品でした。 （左）純米酒に合うポテトサラダ（右）豆腐 揚げ出し 刺身二種盛りは厚切りでとても良いです。光ってる 刺身二種盛り もちろん、ここまでもこれからもお供は日本酒です。 飲んだ日本酒たち 「ゆきの美人 純米」「山本 純米吟醸」「エース」などをいただきました。 宴は続く…囲炉裏からやってきたぞ 最初に選んだ食材「イシモチ」とジャンボしいたけがテーブルにやってきました。これは大変贅沢です。 （上）イシモチを囲炉裏で焼いたもの（下）由利本荘産のしいたけを囲炉裏で焼いたもの 白身ながら味の濃いイシモチ、ジューシーなジャンボしいたけ、どちらも良かったです。 秋田の郷土食を楽しもう 「ぎばさ」は秋田の郷土食で、ワカメやモズクの仲間であり、正式な名前は「アカモク」です。 ぎばさ どろっとした粘りの強さが特徴で、美味しかったです。白いご飯にかけたい！(笑) 鶏の唐揚げのようなこちらの料理は、確か「比内地鶏のマタギ揚げ」。 比内地鶏のマタギ揚げ（確か） しっかりめの味付けで、こちらも美味しかったです。 秋田の夜を楽しみ、１日目はこれにておしまいです。１日目から秋田をしっかり堪能しました！ fukuhomu明日は男鹿方面へ向かいます！ つづく…",
  "title": "【秋田グルメ】あきたくらす＆とっぴんぱらりのぷ｜囲炉裏を囲んで地酒を楽しむ",
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