На 5,7% увеличился за 10 лет объем производства баранины в промышленном секторе РФ

Согласно данным Росстата, в 2025 году в хозяйствах всех категорий РФ было произведено 419,1 тыс. т овец и коз на убой в живом весе (здесь и далее используется статистика по овцеводству и козоводству). Почти 91,2% баранины в России выпустили личные подсобные и крестьянско‑фермерские хозяйства: ЛПХ — 61,4%, или 257,2 тыс. т, КФХ — 29,8%, или 124,9 тыс. т. На сельхозорганизации пришлось 37,0 тыс. т, или 8,8% от общего объема производства данного вида мяса в РФ. В основном производство баранины в стране […] Сообщение На 5,7% увеличился за 10 лет объем производства баранины в промышленном секторе РФ появились сначала на Отраслевой портал Аграрная наука, журнал сельское хозяйство России.