{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreicyyuy2zd6fsc7nmdvr5uf5grijwssreu2aqgotg4rkictf4uhfuy",
    "uri": "at://did:plc:zac2vr7v7uqbyoaj7mtr5xig/app.bsky.feed.post/3mj3vmhosocr2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreif3mewkr2qtc7ehsiigqtk7bsiqodcvsneq5gdygqgzepw5s3xayi"
    },
    "mimeType": "image/png",
    "size": 170762
  },
  "path": "/v-yaroslavskoj-oblasti-otkroetsya-pervyj-v-rf-zavod-po-proizvodstvu-syrnyh-zakvasok/",
  "publishedAt": "2026-04-09T21:09:00.000Z",
  "site": "https://agrarnayanauka.ru",
  "tags": [
    "Новости",
    "В Ярославской области откроется первый в РФ завод по производству сырных заквасок",
    "Отраслевой портал Аграрная наука, журнал сельское хозяйство России"
  ],
  "textContent": "Этот проект, стоимостью 3 миллиарда рублей, реализуется в Угличе и обещает не только улучшить качество отечественной молочной продукции, но и сократить зависимость страны от импортных поставок. Выбор Углича для строительства завода не случаен. На протяжении почти восьми десятилетий здесь работает Научно-исследовательский институт (НИИ) маслоделия и сыроделия, который был основан в 1944 году. Институт зарекомендовал себя […]\n\nСообщение В Ярославской области откроется первый в РФ завод по производству сырных заквасок  появились сначала на Отраслевой портал Аграрная наука, журнал сельское хозяйство России.",
  "title": "В Ярославской области откроется первый в РФ завод по производству сырных заквасок"
}