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  "publishedAt": "2026-05-22T10:09:49.000Z",
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    "“Ci criticano per il prezzo dei nostri tortellini, 59 euro al chilo? Facciamo un po’ di conti per darvi un’idea… Se volete quelli fatti a macchina nessuno ve lo vieta”: parla Ianiri, titolare de La Sfoglina Bio",
    "Il Fatto Quotidiano"
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  "textContent": "Un video su Instagram è bastato a far diventare virale una discussione sui prezzi dei tortellini. Al centro della polemica ci sono i tortellini di Claudio Ianiri, titolare del pastificio bolognese La Sfoglina Bio, venduti a 59 euro al chilo e finiti sotto accusa per il costo considerato da molti troppo elevato. Il video nasce […]\n\nL'articolo “Ci criticano per il prezzo dei nostri tortellini, 59 euro al chilo? Facciamo un po’ di conti per darvi un’idea… Se volete quelli fatti a macchina nessuno ve lo vieta”: parla Ianiri, titolare de La Sfoglina Bio proviene da Il Fatto Quotidiano.",
  "title": "“Ci criticano per il prezzo dei nostri tortellini, 59 euro al chilo? Facciamo un po’ di conti per darvi un’idea… Se volete quelli fatti a macchina nessuno ve lo vieta”: parla Ianiri, titolare de La Sfoglina Bio"
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