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  "publishedAt": "2026-04-12T09:48:37.000Z",
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    "Masterchef",
    "“Amo cucinare ma vado anche al McDonald’s. L’emozione? Un piatto ispirato alla mia ragazza, che prese delle Pringles per fare la scarpetta col risotto di zucca”: Matteo Canzi si racconta",
    "Il Fatto Quotidiano"
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  "textContent": "Dagli studi in economia alla vittoria di Masterchef, Matteo Canzi è uscito con il suo libro “Il gusto del perché. Nulla si crea. Nulla si distrugge. Tutto si cucina” (Baldini Castoldi) e si è raccontato al Corriere della Sera, a cominciare dal piatto della sua infanzia: “È la ‘Zuppa di chiodo’, l’antipasto del menù che […]\n\nL'articolo “Amo cucinare ma vado anche al McDonald’s. L’emozione? Un piatto ispirato alla mia ragazza, che prese delle Pringles per fare la scarpetta col risotto di zucca”: Matteo Canzi si racconta proviene da Il Fatto Quotidiano.",
  "title": "“Amo cucinare ma vado anche al McDonald’s. L’emozione? Un piatto ispirato alla mia ragazza, che prese delle Pringles per fare la scarpetta col risotto di zucca”: Matteo Canzi si racconta"
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