Tonno decongelato, rimesso nel freezer e cucinato: una coppia di piacentini finisce in ospedale per sindrome sgombroide

Un’etichetta ignorata, un gesto automatico, poi la cena. E infine il malessere. Non è stata un’intossicazione “classica”, ma qualcosa di meno noto e più subdolo: una reazione che può arrivare anche quando il pesce sembra perfetto. È successo a una coppia di Piacenza, finita in ospedale dopo aver consumato del tonno acquistato al supermercato e […] L'articolo Tonno decongelato, rimesso nel freezer e cucinato: una coppia di piacentini finisce in ospedale per sindrome sgombroide proviene da Il Fatto Quotidiano.