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  "publishedAt": "2026-03-19T08:41:15.000Z",
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    "Ha perso 111 chili, corso la maratona di New York, cambiato stile di vita. Ora chef Grandi chiude i suoi ristoranti: ecco cosa farà",
    "Il Fatto Quotidiano"
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  "textContent": "Ha intrapreso un percorso radicale che lo ha portato a cambiare alimentazione, mentalità e stile di vita, fino ad arrivare a correre la maratona di New York. Parliamo di Matteo Grandi, lo chef stellato e titolare del ristorante “Matteo Grandi in Basilica” a Vicenza. Da 200 chili è arrivato a pesarne 89 e il racconto […]\n\nL'articolo Ha perso 111 chili, corso la maratona di New York, cambiato stile di vita. Ora chef Grandi chiude i suoi ristoranti: ecco cosa farà proviene da Il Fatto Quotidiano.",
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