{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreidcmku6oalyjpy2qfnuu5i5wnh5irf6vu6v7je4ileindxiikhb4a",
    "uri": "at://did:plc:ythu5ecnpc3zl3m4gmzxdaul/app.bsky.feed.post/3mf732h7hy6n2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreibequry6vr34xomhzlomlygom2pensg2gtkmo3m36hmkjdjqjbh7a"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 182768
  },
  "path": "/2026/02/19/frodi-settore-ittico-intelligenza-artificiale-notizie/8290951/",
  "publishedAt": "2026-02-19T07:00:05.000Z",
  "site": "https://www.ilfattoquotidiano.it",
  "tags": [
    "Blog",
    "Economia",
    "Fao",
    "La frode nel settore ittico è una vulnerabilità strutturale: serve un approccio basato sull’Ai",
    "Il Fatto Quotidiano"
  ],
  "textContent": "La frode nel settore degli alimenti acquatici non è un’anomalia episodica ma una vulnerabilità strutturale di sistemi di filiera caratterizzati da alta complessità biologica, frammentazione giuridica e asimmetria informativa. Il recente rapporto 2026 della Fao dal titolo “Food fraud in the fisheries and acquaculture” stima che il mercato globale dei prodotti ittici superi i 190 […]\n\nL'articolo La frode nel settore ittico è una vulnerabilità strutturale: serve un approccio basato sull’Ai proviene da Il Fatto Quotidiano.",
  "title": "La frode nel settore ittico è una vulnerabilità strutturale: serve un approccio basato sull’Ai"
}