Tyrėjai „genų žirklėmis“ redagavo kviečius – skrudinama duona tapo mažiau kancerogeninė

Anglijos mokslininkai pasinaudojo CRISPR genomo redagavimo technologija, leidžiančia selektyviai redaguoti gyvų organizmų DNR ir sukūrė genetiškai modifikuotus kviečius, iš kurių pagaminta duona paskrudinus yra mažiau kancerogeninė, skelbia „The Guardian“.