Mokslininkė: kaip ilgai ant stalo galima laikyti kiaušinius, kad jie būtų tinkami vartoti

Kauno technologijos universiteto (KTU) Maisto instituto mokslininkė Aelita Zabulionė pastebi, kad ilgiau kaip 2 valandas ant stalo laikytas išvirtas kiaušinis nebėra tinkamas valgyti. O kiek laiko reikia virti kiaušinį, kad jo vartojimo trukmė pailgėtų? Ar kiaušinį dar galima valgyti, jei nusidažė ne tik lukštas, bet ir baltymas? Ar prieš kelias dienas spalvinti margučiai dar tinkami velykiniams pusryčiams?