{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreidpdgj2jrtjjoi5ol2f2coktcvbvtf4dto2i3c4pnrgtwvp4tp6m4",
    "uri": "at://did:plc:y23at3ihoy7zut34tdblxzdm/app.bsky.feed.post/3mi5q742gczh2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreiflxosx3bklux54rfbu3uolhvny3mf6k7a33oewvpc3n2icczob6i"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 142742
  },
  "path": "/articles/agentsiyata-po-hranite-zatvori-mesoprerabotvatelno-predpriyatie-v-montana-zaradi-losha-higiena",
  "publishedAt": "2026-03-28T14:43:00.000Z",
  "site": "https://boulevardbulgaria.bg",
  "tags": [
    "Близо 100 тона месо са изтеглени от пазара при акция „Чиста храна“",
    "Животът и други неща",
    "Voiceletter: Мон Дьо, Мар-а-Лаго и машината на времето, Епизод 8"
  ],
  "textContent": "Агенцията по безопасност на храните (БАБХ) затвори предприятие, в което се преработва птиче месо за месни заготовки и колбаси заради лоша хигиена.\n\nНарушенията са установени от инспектори от София, тъй като БАБХ залага на нов подход, при който екипи от една област извършват проверки в друга.\n\n**Софийският екип в Монтана е констатирал силно занижена хигиена във всички производствени помещения и прилежащите площи**. Допълнително е отчетен ограничен достъп до съхраняваните храни и суровини в хладилните камери, което е възпрепятствало пълната им идентификация.\n\n**Сред най-сериозните нарушения е едновременното съхранение на суровини и готова продукция, както и на други животински храни и фуражи**. Според контролните органи това създава сериозни рискове за безопасността на храните.\n\nВ резултат е издадена заповед за незабавно спиране на дейността на обекта.**Предприятието е запечатано** , а информацията е вписана в официалния регистър. Контролът се осъществява със съдействието на полицията.\n\nПредстои **пълен опис на наличните храни, проверка на технологичната документация и проследяване на произхода на суровините**. Ако се установят продукти с изтекъл срок на годност или без необходимите документи, те ще бъдат унищожени. Взети са проби за лабораторни изследвания. Резултатите ще определят последващите действия на контролните органи.\n\nПредприятието попада в категорията на обектите с висок риск и подлежи на засилен контрол.\nВъзобновяване на дейността му ще бъде възможно едва след пълно привеждане в съответствие с хигиенните и технологични изисквания, с особен акцент върху помещенията за обработка и съхранение на храни, както и върху използваното оборудване, се посочва в съобщението от БАБХ.\n\n Близо 100 тона месо са изтеглени от пазара при акция „Чиста храна“ \n\nЖивотът и други неща · Voiceletter: Мон Дьо, Мар-а-Лаго и машината на времето, Епизод 8",
  "title": "Агенцията по храните затвори месопреработвателно предприятие в Монтана заради лоша хигиена",
  "updatedAt": "2026-03-28T14:44:55.000Z"
}