{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreiet24624ksshxc33r4d64fb3klu4el6ddvpw4mi2a6dlh3j7m76q4",
    "uri": "at://did:plc:y23at3ihoy7zut34tdblxzdm/app.bsky.feed.post/3mftt5qywb3y2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreihn2vbw43y5ul5sz4qiqiwrrdpwxuk2yg2gk7jduffzihnaep3efq"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 719314
  },
  "path": "/articles/izkustvoto-da-izberesh-nay-dobrata-kuhnya-stapka-po-stapka-s-aiko-xxxl",
  "publishedAt": "2026-02-27T10:23:00.000Z",
  "site": "https://boulevardbulgaria.bg",
  "tags": [
    "**Aiko XXXL**",
    "Aiko XXXL"
  ],
  "textContent": "Когато става дума за обзавеждане на кухня, много хора си представят тематични вече́ри с приятели, семейни празници, черешови пайове и интригуващи разговори над кулинарни шедьоври.\n\nУви, още повече хора извикват в ума си картина на безкрайно обикаляне по магазините, трудно избиране, мъчително чудене и объркване.\n\nЗа да върнем разговора за кухните в полето на практичното и лесното, заедно с **Aiko XXXL** и експертите, които участват във фирмения им подкаст AIKO Inside, влизаме в детайлите на изкуството да изберем кухня.\n\nНиколай Лулев е ръководител на „Кухненска академия“ и се занимава с кухни от 8 години. През последните 17 години е живял в Германия като през 10 от тях е бил част от австрийската компания XXXLutz, от която е част и Aiko XXXL.\n\nДнес негова отговорност е оптимизирането на процеси и обучението на проектантите в магазините на веригата. Лулев не спира да следи тенденциите с необходимото за това любопитство и всеотдайност.\n\nОт него разбираме, че неразрушим плот няма и че пантите не са точно двигателят на кухнята. Но да видим нещата едно по едно:\n\n**ПДЧ vs МДФ vs Масив**\n\nТова са първите неща, които ще чуем, когато избираме мебели.\nПравилото в кухнята е следното:\n\n**ПДЧ е най-подходящ за корпуса на шкафовете, а МДФ или масив са препоръчителни за лицето на кухнята.**\n\nПДЧ е най-евтиният вариант: плочите от дървесни частици се произвеждат от по-едри стърготини, които се смесват най-често с меламинова смола и се пресоват при високо налягане и температура, за да се получи твърдо изделие.\n\n„При МДФ производственият процес е сходен, но материалът се различава“, обяснява Николай Лулев.\n\n„Тук се използват фино смлени дървесни влакна, от които се получава плътна и хомогенна смес, а крайният продукт е по-здрав, по-лесен за облицоване, рязане и обработка.“, казва още той. Допълва, че с времето и употребата МДФ не се поддава на огъване или т.нар. „изметване“ докато същото не може да се гарантира за ПДЧ“.\n\nВажното нещо, което трябва да знаем, ако се чудим между ПДЧ и МДФ, е влагоустойчивостта: ПДЧ е материал, който е по-податлив на влага и ако някой от кантовете се нарани или „изпусне“ и влагата проникне, раздуването е сигурно. Кухнята е място, в която неминуемо има влага и течности и разливането понякога е неизбежно.\n\nТова не означава, че задължително трябва да си вземем по-скъпия вариант. Има случаи, в които по-бюджетната кухня е по-подходяща: например ако искаме да ремонтираме вилата, в която ходим през уикендите в топлите месеци.\n\nСпоред Николай разговорът за пари няма как да бъде избегнат, когато говорим за обзавеждане.\n\n„Разликите в цената идват от материалите, качеството на изработката, обкова, функционалността и вътрешното оборудване на шкафовете, от електроуредите, както и от материалите за плот, мивка и смесител.“, обяснява експертът. Посочва, че при третия вариант за избор на повърхности – масив, трбява да калкулираме, че той има най-дълъг живот, защото подлежи на реставрация.\n\n**Плотовете: първа линия помощ в кухнята**\n\nПлотът понася най-много в една кухня: на него режем, слагаме горещи тенджери, разливаме. Затова когато избираме кухнята, естествено гледаме плотът да изглежда добре, но да е и максимално здрав.\n\nСпоред Николай Лулев начинът на експлоатация играе важна роля при избора. В много от случаите съвременните термоплотове са идеално решение: те се използват най-често поради няколко причини: цената им е изгодна, има голям избор от декори и при нужда се подменят лесно.\n\nТермоплотовете имат своите проблеми: не са особено устойчиви на висока температура и влага по снадките. И все пак, според специалистите, когато монтажът е извършен професионално и грижата за изделието е налице, тези минуси се проявяват изключително рядко.\n\nТехническият камък, който в последните години също е сред най-обсъжданите плоскости, е много устойчив, не се оцветява и е подходящ за интензивна и честа експлоатация.\n\nАко сте голямо семейство с деца, ако имате гости често, ако гледате MasterChef, Hell`s Kitchen и Food Network в свободното си време, ако обичате да готвите всеки ден – техническият камък е много разумен избор. Имайте предвид обаче, че разликата в цената спрямо термоплотовете е осезаема.\n\nСъществуват и други варианти за плотове: естественият камък, който е доста тежък и при силен удар може да се счупи, и алпаката, която се използва по-скоро в индустриалните кухни. И двете опции са устойчиви и не се влияят от топлина. От другата страна стои масивното дърво, което е много красиво и приятно на допир и подлежи на реставрация, но е чувствително към влага и лесно става на петна.\n\nВъв всички случаи става дума за баланс между това какво ни харесва да виждаме, какви са навиците ни в кухнята и какъв бюджет можем да отделим.\n\nНай-добрият подход е да формираме идеята за това каква кухня искаме първо в главата си, след което да прецизираме какви са потребностите и изискванията ни, и на финала да се доверим на проектантите в Aiko XXXL, които ще ни дадат адекватни и персонализирани съвети.\n\nЛулев дава пример:\n\n„Мога да спестя от хладилник, ако живея сам, пазарувам всеки ден по малко и от каквото имам нужда за деня и съответно ми е достатъчен малък, бюджетен хладилник Има обаче и негативен пример – спестявам от съдомиялна машина, защото не влиза в предвидения бюджет, но и решавам да взема евтина и малка мивка. Резултатът е, че количеството съдове нито се събират в мивката, когато са за миене, нито имат достатъчно място за съхнене и трябва да ги редим по бюджетния термоплот, който не понася много влага.“\n\n**Механизмите: двигателят или сервото на волана?**\n\nМного хора казват, че пантите са двигателят на кухнята, докато другите (повечето) се чудят какво ще спечелят, ако сложат скъп механизъм на чекмеджетата.\n\nСпоред Лулев двигателят не е точна метафора. Механизмите са по-скоро сервото на волана.\n\n„Ако останем в сравнението с автомобилите, бих казал, че обковът на кухнята е определящ за комфорта и удовлетворението на ползвателя. Позволявам си да твърдя, че в днешно време не бива да се купуват шкафове без плавно затваряне на вратичките и чекмеджетата. Неслучайно това вече е включено в стандартното оборудване на нашите ексклузивни кухни Celina, Dieter Knoll, Welnova и Novel.“, обяснява той.\n\n**Мат или гланц: кое се чисти по-лесно и по кое не остават пръсти?**\n\nВъв времето, в което изборът на кухня беше силно лимитиран, въпросът „Мат или гланц?“ се отнасяше предимно до снимките, които проявявахме във фото студиата от Минолтите, Олимпусите и Пентаксите си.\n\nДнес въпросът е валиден и когато избираме кухненски шкафове: гланцът стои по-елегантно, но се цапа по-лесно, докато матът се цапа по-трудно, но и се чисти по-трудно. Говорим за експериментиране с препарати за почистване на кухня и интензивно търкане с микрофибърни кърпи.\n\n„През последните години колегите от индустрията се ангажираха с този казус и резултатът са различни варианти на така наречените ANTI-FINGERPRINT фронтове.\n\nМного от тях понасят доста замърсяване, но и те си имат капацитет. Почистването им е значително по-лесно.“, коментира Николай.\n\n**Кухненската конфигурация: архитектура на домашния уют**\n\nПреди да вземем решение какъв да е плотът, кои механизми на затваряне на чекмеджетата да изберем и от какъв материал да е кухнята обаче, трябва да решим в каква конфигурация да е тя.\n\nТака например остров в кухня с размери 10 квадратни метра или единичен кухненски бокс не е добра идея - повече ще пречи, отколкото ще помага.\n\nСпоред експертите на Aiko XXXL оптималното използване на пространството е „А и Б“ в азбуката на изкуството по избор на кухня. За тях съществува и една максима: „Както човек избере и разположи кухнята си, така и готви.“\n\nИ за да сме сигурни, че можем да сготвим пълнени чушки и да изпържим две яйца, но при желание да направим и великолепна патица с портокалова редукция, пюре от пащърнак и хрупкав кейл, нека видим най-често срещаните кухненски конфигурации и помислим коя от тях е най-подходяща за нашето пространство:\n\n**Права кухня**\n\n****\n\nПравата кухня е чудесен избор при ограничено място, тесни помещения или по-нисък бюджет.\n\nИдеална за едночленно или малко домакинство, тя изисква малко пространство и съчетава в себе си всички необходими функции с една условност - мястото за съхранение е доста лимитирано и рискът от прибиране на бурканите в друго помещение не е пренебрежим.\n\n**Права, но двуредова кухня**\n\n****\n\nМалко по-луксозна опция на правата кухня, е правата двуредова кухня - с повече работно пространство и място за съхранение и лесен достъп до мивката, печката и хладилника.\n\nВторият ред може да се използва като остров или част от интериора, като разделител или преграден елемент на помещението. Ако сте гледали много House Hunters и не се отказвате от мечтата за кухненски остров, но все пак не живеете в имение в Калифорния – двуредовите кухни от Aiko XXXL са добър избор.\n\nОптималното разстояние между редовете на кухнята е 120 см, което позволява удобна работа и спокойно рязане на картофи и почистване на омари. Внимание! Не е подходяща за едновременно готвене от няколко души накуп. Но като се замислим, коя ли е?\n\n**Г-образна или ъглова кухня**\n\n****\n\nНай-многофункционална сред кухненските конфигурации е Г-образната кухня, която копира хода на коня в шахмата и се вписва добре в почти всяко помещение. Но с едно условие - да има достатъчно място за нея.\n\nС точните шкафове тя може да бъде използвана така, че да побере много голямо количество посуда: идеално, ако обичате да слагате трапези и да правите пролетни, летни, есенни и зимни маси с различни сервизи и декорации.\n\nПри Г-образната кухня може да се използва въртящ се механизъм за ъглов шкаф, който често побира в себе си всички онези кухненски пособия, за които няма място другаде: термоси, гювечета, бутилки за вода, вази, гевгири, рендета пр.\n\n**П-образна кухня**\n\n****\n\nЛека полека се доближаваме до истината: П-образната кухня оползотворява оптимално всяко пространство. Непрекъснатите работни повърхности (разбирайте плотове) и кратките разстояния правят готвенето лесно от гледна точка на възможност да нарежем зеленчуците върху една дъска, да забъркаме дресинга за салата на друга и да нарежем хляба – на трета.\n\nЗнаете какво става, когато решим да панираме: било то кашкавал, карфиол, чушки или нещо друго. Имаме нужда от чиния за брашното, чиния за панировката и чиния за яйцата. При П-образната кухня това не е проблем. Тя може да е и красив разделител на помещенията в случаите на отворена кухня, която е част от хола и пространство за show cooking.\n\n**Кухня с остров**\n\n****\n\nЕто я и нея. Кухнята-мечта, в която се връщаме във фантазиите с черешовия пай и тематичните вече́ри. Тя разделя кухнята и дневната, като създава усещане за уют, конкуриращо се с това от кухнята на баба ни.\n\nМожем и да готвим, и да сервираме и да наблюдаваме идилията, в която децата играят на Playstation в хола, а възрастните разговарят тихо и хвърлят по един поглед към кухнята в очакване на нови гастрономически висини.\n\nБар столовете, които са неотменна част от кухнята с остров, създават филмова атмосфера на красиви семейства, които говорят на интересни теми, докато хапват скариди тандури, пият просеко и слушат плейлист „Jazz dinner with friends” от Spotify.\n\nИ това не е задължително да е „като на филм“.\n\nНо има една уловка: необходимо ѝ е пространство, което често надвишава наличното.\n\n**Производителите: Последно, но не и по важност**\n\nНека добавим още нещо: в Aiko XXXL има доста сериозно разнообразие от марки и производители, които предлагат различни нива на качество и различни стилове.\n\nМожете да избирате например между варианти на Dieter Knoll, немски бранд за кухни с висок стандарт и доста фини детайли, на Celina, които имат разнообразни модели кухни с широк спектър от варианти за персонализиране, и Moderano: кухни, които се произвеждат в България и се фокусират върху модерния дизайн и високата функционалност.\n\nОсвен това от Aiko XXXL работят с Welnova, Landscape, Cantus, XORA – различни производители с различни акценти и различни цени.\n\nПовечето от изброените производители предлагат както готови блок кухни, така и индивидуални по поръчка с 3D проектиране, което се прави от специалисти и дава доста близка до реалността представа за това как ще изглежда кухнята в помещението ви.\n\nВ заключение можем да кажем, че изборът на кухня не е задължително сложен и объркващ процес: стига да имаме срещу себе си добри партньори, ясни алтернативи и достатъчно информация.\n\nСлед това остава да избираме спокойно и с удоволствие и да очакваме с нетърпение онези кулинарни шедьоври и семейни и приятелски празници, за които стана дума в началото.",
  "title": "Изкуството да избереш най-добрата кухня: стъпка по стъпка с Aiko XXXL",
  "updatedAt": "2026-02-27T13:13:48.000Z"
}