{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreihey5sttxnksibplty2vtde3he3vvt4csjt57fqa5u2yyvxqiepse",
    "uri": "at://did:plc:xid3zrexgnaohygesh3xtdjm/app.bsky.feed.post/3mnim6xl2ftn2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreihuwr6ykvujgtyhqfac4flj5dn636oasgkqhxykfistesze5mo23q"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 350371
  },
  "path": "/educacao-e-tecnologia/receita-de-torta-de-mandioca-rende-premio-nacional-a-merendeira-de-ms",
  "publishedAt": "2026-06-04T19:55:00.000Z",
  "site": "https://www.campograndenews.com.br",
  "textContent": "A merendeira Carme Albertina Ferronatto Zorzanello, que trabalha na Escola Estadual 8 de Maio, no município de Iguatemi, foi a vencedora de Mato Grosso do Sul na 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, promovido pelo FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação).  A receita inscrita por ela foi a torta nutritiva de mandioca, sem glúten. Os ingredientes necessários e o passo a passo estarão detalhados num e-book sobre boas práticas na alimentação escolar que ainda será lançado e terá outras 54 receitas premiadas em outros estados.  Foram classificados os inscritos de escolas estaduais, municipais e da rede federal. Entre os inscritos das redes estaduais, Carme ficou em 3º lugar.    Mato Grosso do Sul teve outras quatro receitas inscritas: \"Tesouro Jardinense: Cores e Sabores da Nossa Terra\" (Jardim), \"Raízes Carioca, Alma Guarani\" (Jardim), escondidinho \"do Campo\" (Taquarussu) e almôndegas ao molho sugo de legumes (Dourados).   Premiação  - Além do reconhecimento nacional, a merendeira receberá R$ 5 mil em premiação e a Escola Estadual 8 de Maio ganhará R$ 8 mil para aquisição de equipamentos ou melhorias na cozinha escolar. Uma cerimônia de premiação acontecerá em Brasília (DF), durante o Prêmio PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) 2026, em 23 de junho.  Os vencedores foram escolhidos por votação popular realizada entre os dias 15 e 30 de maio. Concorreram 136 preparações finalistas.  As receitas participantes priorizam o uso de alimentos regionais, ingredientes da agricultura familiar e estão alinhadas ao PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).  O diretor da escola onde Carme trabalha, Vilson Jorge Dallabrida, reconhece o trabalho da merendeira. “A senhora Carme tem uma relação afetiva com a confecção dos alimentos, pois herdou esse dom de sua falecida mãe, em uma história cheia de memórias e afetividade”, disse.",
  "title": "Receita de torta de mandioca rende prêmio nacional a merendeira de MS"
}