{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreibel3fasjyg2bujtide4pst3t4y7ncmnpfcykklwfas224te726iy",
    "uri": "at://did:plc:xid3zrexgnaohygesh3xtdjm/app.bsky.feed.post/3miqmytentc62"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreifud5fegce3qwwo3piujybfjqs3jplddd7us5cgkybfomdmvr3hu4"
    },
    "mimeType": "image/png",
    "size": 582820
  },
  "path": "/lado-b/sabor/panqueca-de-cenoura-vira-opcao-sem-trigo-e-facil-de-fazer-no-lanche",
  "publishedAt": "2026-04-05T11:10:00.000Z",
  "site": "https://www.campograndenews.com.br",
  "textContent": "Para quem quer sair do básico no café da manhã ou no lanche sem complicar na cozinha, uma receita simples é a panqueca de cenoura, sem trigo e com preparo rápido.  A sugestão é da nutricionista Gabriela Marcelino, que aposta em combinações mais equilibradas e acessíveis para o dia a dia. A receita leva poucos ingredientes, é rica em proteínas, ainda ajuda na saciedade e é ideal para quem quer começar o dia com mais energia.  Além disso, é uma alternativa interessante para quem evita o consumo de trigo ou busca variar o cardápio sem abrir mão do sabor. A base da panqueca combina cenoura com whey protein, leite em pó e farelo de aveia, resultando em uma massa macia e levemente adocicada. Para quem gosta, o toque final com chocolate 70% deixa a receita ainda mais atrativa.   Ingredientes:    1 cenoura média  1 ovo  2 colheres de sopa de leite em pó  2 colheres de sopa de farelo de aveia  4 colheres de sopa de whey sem sabor  1/2 colher de sopa de adoçante (stevia ou outro)  Chocolate 70% a gosto (opcional)    Modo de preparo:    Descasque a cenoura e bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até formar uma massa homogênea.  Em uma frigideira pré-aquecida, despeje a massa e deixe cozinhar de um lado.  Adicione o chocolate picado, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.  Finalize com mais chocolate por cima, com a massa quente, ele derrete naturalmente.   Assista ao vídeo do modo de preparo abaixo",
  "title": "Panqueca de cenoura vira opção sem trigo e fácil de fazer no lanche"
}