{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreiac4cz6n2uxoejjr2qwxju6kb3nvuqzvovisxwaooin4z6uwm5twe",
    "uri": "at://did:plc:wib47ggfushco6az6mwbz77k/app.bsky.feed.post/3mpqum6fc2mp2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreihxof4nhzfe3vzgzmehiuo56c542l7lufkqwlw5s2wtwkxejhzooa"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 240643
  },
  "description": "AUV-ja kontrolloi 'Vitën', por prodhuesit vendorë kërkojnë inspektime në të gjithë sektorin — pse?",
  "path": "/pse-fermeret-kerkojne-kontroll-ne-te-gjitha-fabrikat-e-qumeshtit/",
  "publishedAt": "2026-07-03T15:32:58.000Z",
  "site": "https://zhurma.press",
  "tags": [
    "AUV",
    "Evropën e Lirë",
    "Evropa e Lirë"
  ],
  "textContent": "PRISHTINË — Kontrolli i Agjencisë së Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV) në fabrikën \"Vita\" në Istog ka rikthyer në qendër të debatit përdorimin e vajit të palmës dhe qumështit pluhur në industrinë e qumështit në Kosovë.\n\nFermerët dhe prodhuesit vendorë kërkojnë që inspektimet të shtrihen në të gjithë sektorin, duke argumentuar se vetëm kontrollime të barabarta mund të mbrojnë konsumatorët dhe prodhimin vendor. Shoqata e Qumështarëve dhe Shoqata e Prodhuesve të Qumështit kërkojnë vazhdimin e kontrollimeve në të gjitha fabrikat përpunuese për të verifikuar përbërjen dhe cilësinë e produkteve.\n\nPas kontrollit të AUV-së më 2 korrik, \"Vita\" ndërpreu përkohësisht aktivitetin. Agjencia mori mostra të qumështit me afat të gjatë përdorimi, qumështit pluhur dhe vajit të palmës për analiza laboratorike, duke konstatuar mospërputhje me legjislacionin. Në objekt u gjetën sasi të konsiderueshme të lëndëve të para si qumësht UHT, qumësht pluhur, proteina qumështi dhe vaj palme.\n\nPërfaqësues të \"Vitës\" e quajtën kontrollin \"tërësisht të paligjshëm\", duke e cilësuar si selektiv dhe të motivuar politikisht. Ndërkohë, Ramadan Memaj nga Shoqata e Qumështarëve thekson se problemi i përdorimit të lëndëve zëvendësuese nuk është i ri dhe kërkon kontrollime të rregullta në të gjithë sektorin.\n\nGani Durmishi, gjithashtu nga kjo shoqatë, kërkon që çdo produkt që nuk etiketohet qartë ose nuk përputhet me përmbajtjen e deklaruar të hiqet nga tregu. Naser Bajraktari, kryetar i Shoqatës së Prodhuesve të Qumështit, shton se kontrollimet duhet të përfshijnë të gjithë industrinë, jo vetëm një kompani.\n\nBurime brenda AUV-së thanë për Evropën e Lirë se kontrollimet do të vazhdojnë me \"zero tolerancë\" për parregullsi. Problemi kishte ngritur alarm që në prill, kur fermerët paralajmëruan se 30% e qumështit vendor mbetej pa u shitur, duke fajësuar kompanitë për përdorimin e lëndëve zëvendësuese.\n\nMinistria e Bujqësisë, më 28 prill, miratoi masa për mbrojtjen e prodhimit vendor, duke ndaluar përzierjen e qumështit të freskët me qumësht pluhur ose vaj palme dhe vendosi akcizë për qumështin pluhur. Memaj konfirmoi se kontrollimet e AUV-së janë shtuar pas këtij vendimi.\n\n_Burim:_ Evropa e Lirë\n_— Redaksia ZHURMA_",
  "title": "Pse fermerët kërkojnë kontroll në të gjitha fabrikat e qumështit?",
  "updatedAt": "2026-07-03T17:48:51.141Z"
}