La cocina menorquina del siglo XVIII revive en los Premios Lucrècia con un menú inspirado en el Receptari Caules

La esencia de la cocina menorquina del siglo XVIII fue protagonista este lunes en los Premios Lucrècia de Honor 2026, que se celebraron en el Teatro Principal de Inca. El catering del evento, a cargo de La Alacena de Genestra y dirigido por el chef Andreu Genestra, diseñó una propuesta culinaria que rescata y reinterpreta el legado gastronómico de la isla a partir del histórico Receptari Caules.

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