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  "textContent": "Proteger la anguila europea y su alevín (la angula) o dejar que la naturaleza siga su curso. El dilema sobre qué hacer para evitar la extinción de esta especie que forma parte de la gastronomía tradicional mallorquina desde tiempos inmemoriales llegó este martes por segunda vez al **Comité de Flora y Fauna** , a propuesta de la asociación de chefs **Euro-Toques España** que preside la mallorquina**Maca de Castro**.\n\nSeguir leyendo ...",
  "title": "El Comité de Flora y Fauna tumba con el voto de Baleares la declaración de la anguila en peligro de extinción",
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