{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreiefphs7n4ws65grl66yxlbq2fuoitjouu4qmxxlydiuikkumhue5a",
    "uri": "at://did:plc:w3jzarqgjc56k763ws2q4iaw/app.bsky.feed.post/3mml3soyg5af2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreihjguetwd4rki6mvtadqpjkeaekqlxfje2s3wn4hd7qqtcrxnmayq"
    },
    "mimeType": "image/png",
    "size": 891936
  },
  "path": "/kulinaria/view/sovetskij-salat-siren-snova-vozvrasaetsa-na-stoly-pocemu-recept-so-svekloj-mozet-zatmit-privycnuu-seledku-pod-suboj",
  "publishedAt": "2026-05-24T04:00:00.000Z",
  "site": "https://prokazan.ru",
  "tags": [
    "Кулинария"
  ],
  "textContent": "В 1970-е это блюдо часто ставили на деревенский стол: готовилось быстро, насыщало надолго и обходилось без майонеза. Название «Сирень» появилось из-за пестрого вида: бордовый, зеленый и светлый цвета складываются в тарелке почти как весенний букет.",
  "title": "Советский салат «Сирень» снова возвращается на столы: почему рецепт со свеклой может затмить привычную селедку под шубой"
}