{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreidbsahkxabjbcutuohudwbjxcln4f3hypzhpbzigd5qjlhjqb4gsq",
    "uri": "at://did:plc:w3jzarqgjc56k763ws2q4iaw/app.bsky.feed.post/3mft4gxyltqf2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreibge6ckivlsaivsxh6v3axmhd3a5swftrhdyy6twoe2o3q6qe2plq"
    },
    "mimeType": "image/png",
    "size": 762090
  },
  "path": "/kulinaria/view/ctoby-kotlety-bukvalno-taali-vo-rtu-s-pervogo-kusocka-babuska-naucila-dobavlat-v-fars-odin-osobyj-ingredient",
  "publishedAt": "2026-02-27T05:00:00.000Z",
  "site": "https://prokazan.ru",
  "tags": [
    "Кулинария"
  ],
  "textContent": "Обычный кефир, который есть почти в каждом холодильнике, способен сделать домашние котлеты удивительно сочными и нежными — и именно этот простой секрет снова возвращается на кухни.",
  "title": "Чтобы котлеты буквально таяли во рту с первого кусочка: бабушка научила добавлять в фарш один особый ингредиент"
}