{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreigae6jfrwcuyaahuejso7vq6ioyfax5up3xbmch3aboksakbi6yne",
    "uri": "at://did:plc:vyx2n7cwfzu3gg4bx2frrhng/app.bsky.feed.post/3mla46taxjsn2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreicudk4o4bcf6g65pnclcwqcrntk4xxndr7pgrbufpidmazughgeee"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 64326
  },
  "path": "/society/2026/05/07/100207.html",
  "publishedAt": "2026-05-07T01:25:23.000Z",
  "site": "https://kazan-news.ru",
  "tags": [
    "Общество"
  ],
  "textContent": "Приготовление зимних заготовок – это искусство, доступное каждому. Однако многие хозяюшки предпочитают обходиться без уксуса. Поэтому важно знать, чем можно заменить этот ингредиент, сохранив при этом качественный вкус и консервирующие...",
  "title": "Заготовки без уксуса: чем можно заменить и как сохранить вкус"
}