{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreigkcaaufvb7wop22yedo6nyienlezzkca66b3lm7g6z2thlyr2pwu",
    "uri": "at://did:plc:vyx2n7cwfzu3gg4bx2frrhng/app.bsky.feed.post/3mjaqpj5aai52"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreidiashlazztduznza5zzccgmxsgjlsw442xtabl3awgmijx2xliva"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 1084876
  },
  "path": "/society/2026/04/11/96073.html",
  "publishedAt": "2026-04-11T19:56:58.000Z",
  "site": "https://kazan-news.ru",
  "tags": [
    "Общество"
  ],
  "textContent": "Кофе, приготовленный в турке, может преподнести неприятный сюрприз. Всего лишь на мгновение отвлекшись, можно оказаться свидетелем эффектно ускользающей пены, оставляя часть любимого напитка на плите. Однако, если понимать основные процессы...",
  "title": "Как избежать бурного кофе в турке: секреты идеального напитка"
}