{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreid5yw7ktijooowzhvs3v4jdrasb7ohojwg5ozuzcb25unmg4pm3ty",
    "uri": "at://did:plc:vyx2n7cwfzu3gg4bx2frrhng/app.bsky.feed.post/3mj4rafm2mx22"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreib3ue66c5s75x34uahwcu722mz47jbv6ipkyofxcc3iepvtzfoafy"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 464729
  },
  "path": "/society/2026/04/10/95825.html",
  "publishedAt": "2026-04-10T05:54:37.000Z",
  "site": "https://kazan-news.ru",
  "tags": [
    "Общество"
  ],
  "textContent": "Выпечка — это настоящее искусство, где обычные ингредиенты превращаются в невероятные кулинарные шедевры. Но однажды оказавшись на кухне, многие сталкиваются с проблемами: тесто слишком жесткое, корочка не румяная или хлеб просто не поднимается....",
  "title": "Идеальное тесто: секреты выпечки для доброй корочки"
}