{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreic6lol5uzbcdniisa6ave7ntliissoemyj2jgkzinzsswkbpgvmyi",
    "uri": "at://did:plc:vyx2n7cwfzu3gg4bx2frrhng/app.bsky.feed.post/3mi4hvaqkott2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreig4jawbxqporndvdk5vdaiq7gamzwtjtputhemyaqmaglgefq6plq"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 137482
  },
  "path": "/society/2026/03/28/92858.html",
  "publishedAt": "2026-03-28T09:56:44.000Z",
  "site": "https://kazan-news.ru",
  "tags": [
    "Общество"
  ],
  "textContent": "Сочные котлеты с хрустящей корочкой – это не только гастрономический шедевр, но и отличный вариант для семейных ужинов и праздников. Однако добиться идеального вкуса порой непросто, и часто требуется добавить что-то особенное в фарш. Вопрос, что...",
  "title": "Как минералка помогает сделать котлеты более сочными"
}