{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreic6xnczm6bjvga4hbxuedsrqfq4l42bzqvxj6jozo75ybuw4nwifi",
    "uri": "at://did:plc:vyx2n7cwfzu3gg4bx2frrhng/app.bsky.feed.post/3mfxj6bh6zaa2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreidt2k7xaqpczh2lslgwhdrzvz2wuhyjg6bkm6gsrat3aclpqxqxfq"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 78679
  },
  "path": "/society/2026/03/01/88519.html",
  "publishedAt": "2026-02-28T23:39:32.000Z",
  "site": "https://kazan-news.ru",
  "tags": [
    "Общество"
  ],
  "textContent": "С наступлением сезона заготовок, многие хозяюшки задумываются о замораживании перца. Однако, далеко не каждый сорт подойдёт для этого процесса. Правильный выбор и методы заморозки могут значительно повлиять на вкус и консистенцию...",
  "title": "Как замораживать перец на зиму: хитрости для идеальной заготовки"
}