{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreicvomeqfjyg3z6g7rwg7cne5cj653zjwsmxap4podtmod3uxask2q",
    "uri": "at://did:plc:vskdg7ndvtndf3ui67d6crna/app.bsky.feed.post/3modzgiunet62"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreicwsvylrqe75qdmphb6y65qj6ezgy6zdukfcl34tjrlpftr5okvty"
    },
    "mimeType": "image/webp",
    "size": 72180
  },
  "path": "/news/health/143058-kak-zagotovit-klubniku-na-zimu-bez-varki-3-recepta-zhivogo-varenja.html",
  "publishedAt": "2026-06-15T18:57:34.000Z",
  "site": "https://ntr-24.ru",
  "tags": [
    "Здоровье и среда"
  ],
  "textContent": "Термическая обработка убивает до 70% витамина С и меняет аромат ягоды. Если вы хотите сохранить максимальную пользу, яркий вкус и настоящий клубничный запах — заготавливайте клубнику без варки. Такие заготовки хранятся в морозилке до 6–8 месяцев и идеально подходят для чаепитий, выпечки, каш и десертов.",
  "title": "Как заготовить клубнику на зиму без варки: 3 рецепта «живого» варенья"
}