Polémique autour de Master Poulet à Saint‑Ouen : existe‑t‑il un lien entre fast‑food et désertification du centre‑ville ?

Par Vincent Dutot, Full professeur Marketing Digital – Fondateur www.cercap.fr, EM Normandie et Abel Mensah, Enseignant-Chercheur en Stratégie, Ascencia Business School Avec The Conversation. L’opposition du maire de Saint-Ouen, en région parisienne, à l’ouverture d’un restaurant de l’enseigne Master Poulet dans sa commune pose la question de la place de la restauration rapide dans les […]