RENCONTRE. "Il y a de plus en plus de personnes qui nous appellent…" : face au manque de boulangeries dans les villages lotois, ces deux boulangers livrent directement chez les personnes âgées

La boulangerie rurale résiste dans le Lot grâce à la livraison de pain à domicile. À Concots, deux artisans maintiennent le lien social en sillonnant chaque semaine plus de cent kilomètres de routes isolées. Rencontre.