REPORTAGE. Polémique du Master Poulet à Saint-Ouen : "Ils attirent parce que c’est moins cher"… À Tarbes, les fast-foods redessinent le paysage culinaire du centre-ville

À Tarbes, la restauration rapide prend une place de plus en plus importante dans le centre-ville. Ces nouvelles enseignes se multiplient, modifiant progressivement le paysage culinaire local et relançant le débat sur...