{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreiegmi3iv3uwfbmhnobapy44r3eee6a56hgi3aueldxtx5eya6so6a",
    "uri": "at://did:plc:vcnxnelq27ktvez3ua4ssexs/app.bsky.feed.post/3mn6f7n7wkx22"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreigv56uzbbwzuitm3mxfnbecejuv7lciqbk2puzgyco5dbqqgkjodm"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 27504
  },
  "path": "/biznes/1057972-deficit-na-osnovni-hrani-v-ukraina",
  "publishedAt": "2026-05-31T18:55:07.000Z",
  "site": "https://fakti.bg",
  "tags": [
    "Бизнес"
  ],
  "textContent": "Елдата продължава да поскъпва в Украйна. Двойно скочи цената ѝ за година. Експертите очакват по-нататъшно покачване на цените, позовавайки се на енергийни проблеми, според информационната агенция RBC-Украйна.\n\nНа фона на общото покачване на цените, зърнените култури са били най-забележими тази пролет. Средната цена на елдата през април е била над 71 гривни за килограм (1,60 USD), в сравнение с 54 гривни (1,20 USD) през март. Междувременно, през септември миналата година килограм от това зърно е струвал средно 30 гривни (0,69 USD).\n\nСпоред Олег Пендзин, изпълнителен директор на Икономическия дискусионен клуб, покачването на цените се дължи до голяма степен на цената на опаковките, чието производство става по-скъпо поради високите цени на енергията и електроенергията.\n\nСпоред изчисленията на Пендзин, цената на хранителна кошница се е увеличила с 9,5% до края на май в сравнение с миналата година. В същото време, според РБК-Украйна, цените на хранителните продукти в страната са се увеличили средно с 13,3% за годината от март 2025 г. до април 2026 г. Местни експерти отбелязват, че ако има прекъсвания на електрозахранването, средната сметка за хранителни стоки може да се увеличи с още 15-25% през лятото.\n\nПрез април рязкото покачване на цените на елдата и ориза поради покачващите се цени на горивата на фона на конфликта в Близкия изток доведе до изчезването на тези зърнени храни от магазините, тъй като хората масово ги изкупуваха, страхувайки се от още по-голямо увеличение на цените. В украинските социални медии бяха публикувани видеоклипове на празни рафтове в магазините.\n\nВ Украйна може да започне недостиг на праскови, кайсии, ранни ягоди и череши поради слани, които са унищожили част от предстоящата реколта, според Максим Гопка, анализатор от Украинския аграрен бизнес клуб.\n\n„Поради загубата на реколтата, кайсиите и прасковите може да станат оскъдни, а цените им ще зависят от вноса“.\n\nСпоред друг експерт, Олег Пендзин, изпълнителен директор на Икономическия дискусионен клуб, пазарът ще намери алтернативи на тези продукти чрез внос от Турция и Централна Азия, но не се очакват ниски цени.\n\nАгенцията отбелязва, че вносните банани са се превърнали в основен плод в Украйна, тъй като цената им е почти наполовина по-ниска от цената на украинските ябълки.\n\nВ началото на май в Украйна се наблюдаваха значителни температурни колебания. Времето варираше от необичайно топли температури от 30 градуса по Целзий или по-високи до рекордни слани. Според местните медии, някои региони са имали абсолютни минимални температури.",
  "title": "Дефицит на основни храни в Украйна"
}