{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreieu3zo6qmivwuf3wzzptavy5ok2qshzpnirwg776nowc74zlsuqau",
    "uri": "at://did:plc:vcnxnelq27ktvez3ua4ssexs/app.bsky.feed.post/3mln2bq7smle2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreicz7v6ldllxqijmp7mzylunbbnmi5cp6kfx4dcjq22y33jh4aqbdu"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 18804
  },
  "path": "/bulgaria/1053880-seriozen-cenovi-kontrast-mejdu-regionite-u-nas",
  "publishedAt": "2026-05-12T04:55:32.000Z",
  "site": "https://fakti.bg",
  "tags": [
    "България"
  ],
  "textContent": "Зеленият боб поскъпна с 21 процента, пресните картофи и чушките поевтиняват трета седмица подред, показва обобщената справка на регионалните офиси за мониторинг на потребителските цени на Системата за агропазарна информация (САПИ) за деветнадеседата седмица (към 7 май) на 2026 г., предоставена на БТА. Данните обхващат 28-те области в страната, не включват промоционални цени, а отклоненията са спрямо осемнадесетата седмица на 2026 г.\n\n**Продукти с най-голям ръст на цената тази седмица**\n\nОтчетният период показва най-голямо поскъпване при зеления боб - с 21 на сто и той се търгува по 4,25 евро за килограм. Зеленият боб навлиза на пазара за пръв път през сезона при силно търсене и ограничено предлагане. От САПИ отбелязват, че това е типичен старт на нов продукт и цената ще пада с всяка следваща седмица с нарастването на реколтата.\n\nСалатите се предлагат по 1,37 евро за брой, което е с 12 на сто ръст в цената. Листните зеленчуци поскъпват пета поредна седмица, а причината е, че търсенето расте по-бързо от предлагането при прехода от оранжерийно към полско производство.\n\nОранжерийни краставици отчитат повишение с 5 на сто до 3,15 евро за килограм като от САПИ посочват, че това се случва след три седмици на спад и го определят като локален феномен - предлагането в отделни региони е намаляло, докато полските краставици още не са навлезли масово.\n\nЗелето се предлага по 1,17 евро за килограм, което е с 4 на сто повече, като зимният сорт е изчерпан, пролетният е в начален стадий. Очаква се цената да се коригира надолу след 2 - 3 седмици.\n\nПразът и целина листа се търгуват по 0,52 евро за брой и по 0,57 евро за брой, което е повишение с по 4 процента. Пролетните подправъчни зеленчуци остават търсени. Движението е умерено и не засяга значително домакинския бюджет, отбелязват от САПИ.\n\n**Продукти с най-голям спад на цената**\n\nНай-голям е спадът на цената на пресните картофи - с 12 на сто и те се продават по 3,40 евро за килограм. Това е трета поредна седмица на спад - от 5,63 евро за килограм в средата на април до 3,40 евро за килограм сега, което е намаление с 40 на сто за три седмици. Туршията се предлага за 4,13 евро за килограм или с 10 на сто по-малко след великденския пик, като пазарът се нормализира. За трета поредна седмица надолу е цената при зелените чушки, които се търгуват с 6 на сто по-евтино - по 4,40 евро за килограм. С 5 на сто надолу е цената на карфиола, който се предлага по 3,04 евро за килограм. Хляб Типов УС се продава по 1,80 евро за килограм или с 5 на сто по-малко. Цената на тиквичките пада с 4 на сто до 2,48 евро за килограм като продължава плавния ѝ спад - от 4,06 евро за килограм в шестнадесетата седмица до 2,48 евро за килограм сега.\n\n**Пет най-евтини региони в страната**\n\nДанните показват, че за отчетния период най-евтините региона в страната са Шумен, Разград, Сливен, Ямбол и Бургас като обобщената потребителска кошница от осем основни продукта в тези области се движи около 20,38 евро. Разград и Шумен са последователно сред най-евтините за осма поредна седмица.\n\n**Пет най-скъпи региони в страната**\n\nНай-скъпо е в **Пловдив, Пазарджик, Смолян, Плевен и Велико Търново** като същата кошница там е около 38,26 евро. Разликата с най-евтините региони е значителна - не защото продуктите са по-добри, а защото веригата на доставки е по-дълга и оборотът в магазините е по-нисък.\n\nДоматите в**Русе и Търговище** са 2,85 евро за килограм, а в **София, Перник и София област** - по 3,92 евро за килограм като от САПИ отчитат, че едни и същи домати са 37 на сто по-скъпи само заради логистиката и броя посредници.\n\n**Основната кошница**\n\nОсновните стоки остават стабилни спрямо миналата седмица. Без промяна остава цената на белия хляб - 1,53 евро за килограм, на брашно тип 500 - 0,99 евро за килограм, олио - 2,02 евро за килограм, яйца размер M - 0,29 евро за брой, яйца размер L - 0,31 евро за брой, пиле охладено - 4,37 евро за килограм, прясно мляко (бутилка) - 1,81 евро за литър, кисело мляко 400 г - 0,80 евро за брой.\n\nНадолу е цената на захарта - с 1 на сто до 1,25 евро за килограм, на солта - с 2 на сто до 0,55 евро за килограм, на картофите- с 1 на сто до 0,91 евро за килограм. Няма промяна в цената на агнешкото месо, което се продава по 16,29 евро за килограм, а свинския бут без кост поевтинява с 1 на сто до 6,56 евро за килограм.\n\nОт САПИ отчитат, че 65 процента от всички наблюдавани продукти са без промяна тази седмица.\n\n**Какво трябва да знаят потребителите**\n\nДанните показват, че пролетта работи за нас - пресните картофи са с 40 на сто по-евтини спрямо средата на април. Тиквичките са с 39 на сто по-евтини, патладжаните са с 3 на сто по-евтини тази седмица, с над 30 на сто по-евтини спрямо великденския пик. Сезонното производство е най-силният инструмент на потребителя срещу ценовото напрежение. Зеленият боб е скъп точно сега и точно затова ще поевтинее - ръст от 21 на сто тази седмица е сигнал за начало на сезона, не за структурен проблем.\n\n**Основната кошница е защитена.** Хляб, яйца, мляко, олио, пиле, картофи - нито един от тях не показва тревожна тенденция.\n\nРегионалната разлика е по-голяма от инфлацията - ако се пазарува в Пловдив или Пазарджик, потребителите плащат повече от тези в Шумен и Разград за идентична кошница като от САПИ съветват да се сравнява преди да се купува - особено при по-големи покупки.\n\n**Съвети за информирани решения**\n\nСега е моментът за зеленчуци. Краставици, чушки, тиквички, патладжани, карфиол и пресни картофи са в низходяща ценова тенденция. Купувайте в по-голямо количество, докато продължава.\n\nИзчакайте зелето и зеления боб. Поскъпването им е сезонно и временно - не ги купувайте в пика. Следващите две-три седмици ще донесат корекция.\n\nРазграничавайте временното от структурното. Агнешкото е стабилно трета седмица след великденски пик - структурно е скъпо, но вече не расте. Грoздето от внос е скъпо, защото е извън сезон - нормално явление, не манипулация.\n\nПроверявайте публичните данни. САПИ публикува седмични справки - те са безплатни и публично достъпни. Потребителят, въоръжен с данни, е по-труден за манипулиране.",
  "title": "Сериозен ценови контраст между регионите у нас"
}