{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreid3jcszow3atbhxkflwxhgx3zvlwegn4i5i4q2khabnsfaww2jx24",
    "uri": "at://did:plc:vcnxnelq27ktvez3ua4ssexs/app.bsky.feed.post/3mj2ibmu5zvz2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreihmo2shhq5l6t3zn5tf6qo33w3g6ff6eqdj6uwabz5gszgzmygw5m"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 20239
  },
  "path": "/bulgaria/1047278-babh-spra-blizo-190-kg-opasni-hrani-za-detski-gradini-vav-vraca",
  "publishedAt": "2026-04-09T08:52:19.000Z",
  "site": "https://fakti.bg",
  "tags": [
    "България"
  ],
  "textContent": "Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря близо 190 кг храни от животински произход, предназначени за детски градини и ясли във Враца. Продуктите са възбранени след проверка, установила сериозни несъответствия при транспортирането, температурния режим и проследимостта им.\n\nРано сутринта на 6 април т.г. инспектор от БАБХ е проследил товарен автомобил от паркинг пред магазин на търговска верига до детска градина в областния град, където е започнало разтоварването на стоката. На място е извършена официална проверка със съдействието на служители на ОДМВР – Враца и инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните – Враца.\n\nВ товарното помещение на автомобила са установени едновременно охладени и замразени храни от животински произход – говеждо и свинско месо, мляно месо, птичи продукти, колбаси и риба. Не е представен задължителният хронологичен запис за поддържаната температура в хладилното помещение на превозното средство, който доказва спазването на т.нар. хладилна верига по време на транспортиране.\n\nПри контролни измервания са отчетени температури от 4,5°C при охладени храни с указан режим 0–2°C, а при изискване за –18°C при замразените продукти термометърът е показал –2,4°C. Температурата в товарното помещение е била 5,9°C.\n\nНеспазването на температурния режим създава условия за развитие на микроорганизми и повишава риска от хранителни инфекции, особено при консумация от деца.\n\nУстановени са също несъответствия в документалната проследимост на доставката – липса на документи за част от продуктите, разминавания в партидните номера и данни за доставчик с временно преустановена дейност. Допълнителни съмнения за измама поражда фактът, че част от месните продукти са етикетирани с дата на производство 6 април 2026 г., въпреки че са били налични в транспортното средство още в първите часове на същия ден.\n\nИздадено е разпореждане за забрана на всички установени храни. Съставен е акт за административно нарушение на управителя на фирмата – собственик на товарния автомобил. БАБХ проверява взаимоотношенията между дружествата от снабдителната верига за храни до общински обекти във Враца.\n\nАгенцията е поискала съдействие от МВР за проследяване на движението и престоя на автомобила във Враца и София. Предвиждат се допълнителни проверки на доставките, транспортните документи и температурните записи за предходни периоди. Материалите по случая ще бъдат изпратени на компетентната районна прокуратура.\n\nБАБХ продължава масираните проверки в цялата страна, за да гарантира качеството на храните и здравето на хората и животните.",
  "title": "БАБХ спря близо 190 кг опасни храни за детски градини във Враца"
}