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  "publishedAt": "2026-04-29T14:55:07.000Z",
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  "textContent": "Das Zürcher Edellokal «Didi's Frieden» schliesst Ende September für immer. Grund ist die Totalsanierung der Liegenschaft, die eine Vergrösserung des Gastraumes vorsieht – die Küche aber bleibt klein. Für Nobel-Beizer Didi Bruna ist das nicht machbar – er tritt kürzer.",
  "title": "«Wir sind jetzt schon am Anschlag!»: Kultiges Zürcher GaultMillau-Lokal schliesst nach 20 Jahren"
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