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  "publishedAt": "2026-03-30T14:45:00.000Z",
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  "textContent": "Man braucht nur etwas Mehl und Wasser, dazu ein paar Eier, und losgeht das Pastakneten. Das ist viel einfacher als gedacht. Nicht nur die Füllung muss stimmen, auch die Hülle: Hauchdünn muss der Teig sein. Mit unserer würzigen Füllung mit Bärlauch wird dieses Gericht euer Favorit. Diese Ravioli kann man einfach mit Butter servieren, ganz einfach und lecker.",
  "title": "Frühgangküche: Frische Ravioli mit Bärlauch und Ricotta"
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