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  "site": "https://www.blick.ch",
  "textContent": "Bärlauch läutet den Frühling ein: Frisch gepflückt aus dem Garten oder Wald wird das würzige Kraut zum gesunden Genuss. Ob als Pesto, Öl oder Kapern – selbst gemacht schmeckt es am besten, so der Koch Claudio Del Principe.",
  "title": "Einfach Claudio fragen: Wie legt man Bärlauchknospen ein?"
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