{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreia6n6fb62fktcfxgedwfrbx6ok6uj2s5uznnxjwvpihyhrjkzjdje",
    "uri": "at://did:plc:ujalewrcflfqbvo4ijhtxvqq/app.bsky.feed.post/3mnxesjejogd2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreihkdfke2q7abhoujdvphzlc6f4mbpnjoau3ldztc3n5ijf6wknv6y"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 92598
  },
  "path": "/sverige/restaurangagare-infor-boter-for-buffesvinn/",
  "publishedAt": "2026-06-10T17:44:52.000Z",
  "site": "https://www.dn.se",
  "textContent": "Restaurangägaren Hussam Alkoblawi har fått nog av att slänga stora mängder mat varje dag. Nu får gäster som lämnar mycket mat på tallriken betala en extra avgift. – Det handlar om respekt. Respekt för maten och för vårt arbete, säger Hussam.",
  "title": "Restaurangägare inför böter för buffésvinn"
}