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    "Biologia",
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  "textContent": "\nNel ciclismo, la “crisi di fame” non è un semplice calo di energia ma un vero collasso fisiologico che avviene quando muscoli e cervello non ricevono più carburante. Il risultato è un crollo improvviso della prestazione, da cui non sono esenti nemmeno i grandi campioni, come Tadej Pogacar e Mathieu Van Der Poel.\nContinua a leggere",
  "title": "La biochimica della sconfitta: cos’è la “crisi di fame” che ha colpito anche Pogacar"
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