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  "textContent": "\nL’elevato potere energetico delle mandorle deriva dal loro ruolo di seme: concentrano grassi buoni, proteine e carboidrati in poco volume per fornire energia alla nuova piantina. I grassi forniscono molta energia, le fibre modulano l’assorbimento dei nutrienti mentre vitamine e minerali sostengono il metabolismo, garantendo un rilascio energetico graduale e costante.\nContinua a leggere",
  "title": "Perché le mandorle sono così energetiche?"
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